لا تأكل هذة الأطعمة ……….والسبب؟
المصريين بجد
مزج بعض أنواع الأطعمة في وجبة واحدة يسبب بعض الاضطرابات الهضمية وقد يسبب مشاكل
بالأمعاء, لذلك لابد أن تعرف أنواع الوجبات والأطعمة الممنوع جمعها معا وهي:
الطماطم والجبن:
وجبة لذيذة ويحب الكثيرين منا تناولها دائما ولكن الغير معروف هو ضرر جمع الجبن مع الطماطم
حيث يسبب خفض الطاقة الجسدية وعسر الهضم .
الفاكهة مع الوجبات الثقيلة:
الفاكهة مهمة للجسم وسهلة الهضم ونحب كثيرا تناولها خاصة بعد الوجبات الثقيلة ولكن تناول الفاكهة
مع النشويات والبقوليات يسبب عسر هضم واضطرابات في جدار الأمعاء.
أكثر من مصدر للبروتين في الوجبة الواحدة:
هذه الأنواع من الأطعمة تظل لفترة طويلة في المعدة ولذلك الإكثار منها يؤدي إلي التقلصات والانتفاخ .
الفاكهة مع الحليب:
جمع هذين النوعين يسبب السعال والحساسية.
المربي والخبز:
تناول هذه الأطعمة معا يسبب رفع نسبة السكر في الدم وإرهاق الجسم وقد يسبب السكري.
الموز بالحليب
تناول خليط “السموثى” أو الموز بالحليب له أضراره أيضاً، فمزج الموز مع الحليب يبطئ
عملية الهضم بشكل كبير.
حذروا مؤخرا من خطورة هذه الأطعمة، بعد اكتشافهم أنها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
وهو ما يسبب العديد من الإصابات لمتناوليها، مثل أطعمة الكربوهيدرات والبروتينات التى تم تسخينها
على درجة حرارة أكثر من 120 درجة مئوية، ومن بين هذه الأطعمة المقليات والمشويات المتفحمة
والخبز، وحذر الباحثون من اعتماد البعض على هذا النمط من الحياة فى حياتهم الغذائية،
لأنه يسبب التسمم الغذائى.
ولكن وصول هذه الأطعمة لدرجة الاحتراق واللون الأسود هو الخطر الكبير الذى يشكله على صحة الفرد.
البطاطس المحفوظة
لا ينبغى أن نحتفظ بالبطاطس فى الثلاجة نظرا لتراكم النشا وعند البدء فى تحميرها
تتفاعل سكريات البطاطس لإنتاج المادة الكيميائية التى يطلق عليها اسم مادة “الأكريلاميد”
والتى تسبب السرطان.
